簡単!春菊と味噌漬たくあんのふりかけ
香りのいい春菊と漬物を和えるしっとりふりかけのレシピです。香りの強い春菊をサッと茹でて味噌漬たくあんと和える手作りふりかけをご紹介します。香りが良く漬物の塩味ともよく合います。カシューナッツを加えているので香ばしさと食[…]
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辛みまろやか!簡単味噌漬けレシピです!薬味で使うことが多いミョウガですが、たくさん頂いたり、安く購入したりして余ってしまうことも多いですよね。実はお漬物にするととても美味しいんです!丸ごと漬けられますし、特別な道具もい[…]
ズッキーニの新しい食べ方をご紹介!洋風のイメージが強いズッキーニですが、実は和風の味噌とも相性がいいんです。そして漬物にも向いています。今回はそんなズッキーニの味噌漬けのレシピをご紹介したいと思います。〈材料〉☆ズッ[…]
酢漬けのアレンジレシピをご紹介以前、生の大根で漬ける酢漬のレシピをご紹介しました。手軽に作れる人気のお漬物ですが、長期保存はできません。食べ切れなかった酢漬を使って今回は味変のレシピをご紹介したいと思います。〈材料〉[…]
便利!無印良品ぬか床で簡単ぬか漬!食卓に少しあると嬉しいぬか漬けですが、手作りしようと思うとちょっとハードル高い気がしますよね…今回は初心者でもお手軽に始められる話題の「無印良品発酵ぬか床」を使ってぬか漬けを作ってみた[…]